Estos que os proponemos aquí son sólo algunos ejemplos de nuestra cocina.
Los menús serán siempre acordados para adaptarnos a cualquier deseo o sugerencia.
Un poco de España…
Menu A
Tortilla española
Salmorejo
Albóndigas de “mi madre” en salsa
Flan de huevo al horno
70 CHF por comensal
Menu B
Croquetas
Gambas al ajillo
Paella
Brazo de gitano
80 CHF por comensal
Un poco de Italia…
Menu A
Peperoni in “bagna cauda”
(Pimientos en salsa de anchoas y ajo)
Risotto con salsiccia e porcini
(Risotto con salchichas y setas)
Arrosto di vitello con ratatouille di verdure
(Carne asada de ternera con pisto de verduras)
Tiramisù Classico
(Postre típico con café y queso mascarpone)
70 CHF por comensal
Menu B
Bruschette
(Pan tostado con ajo, tomates y aceite de oliva)
Capesante gratinate
(Vieiras gratinadas)
Linguine ai gamberi, zucchine e zafferano
(Pasta con gambas, calabacín y azafrán)
Panna cotta con coulis alla frutta
(Flan de nata con salsa de frutas)
80 CHF por comensal
