Questi che ti proponiamo sono solo alcuni esempi della nostra cucina.
I menú verrano sempre precedentemente concordati e adattati per soddisfare ogni tua esigenza, necessitá e desiderio.
Un po’ di Spagna…
Menu A
Tortilla española
(Classica „frittata“ di cipolle e patate spagnola)
Salmorejo
(Zuppa di pomodoro fredda con olio di oliva)
Albóndigas de “mi madre” en salsa
(Polpettine di carne in salsa d’arrosto)
Flan de huevo al horno
(Creme Caramel)
70 CHF a persona
Menu B
Croquetas
(Crocchette spagnole)
Gambas al ajillo
(Gamberetti all’aglio)
Paella
(Paella)
Brazo de gitano
(Dolce ripieno arrotolato)
80 CHF a persona
Un po’ di Italia…
Menu A
Peperoni in “bagna cauda”
Risotto con salsiccia e porcini
Arrosto di vitello con ratatouille di verdure
Tiramisù Classico
70 CHF a persona
Menu B
Bruschette
Capesante gratinate
Linguine ai gamberi, zucchine e zafferano
Panna cotta con coulis alla frutta
80 CHF a persona
