Was wir hier vorstellen sind nur einige Beispiele unserer Küche.
Die Menüs werden immer nach Absprache angepasst, um jeden Ihrer Wünsche zufriedenzustellen.
Ein bisschen aus Spanien…
Menu A
Tortilla española
(Spanische Omelette mit Kartoffeln und Zwiebeln)
Salmorejo
(Kalte Tomatensuppe mit Olivenöl)
Albóndigas de “mi madre” en salsa
(Fleischbällchen mit Bratensauce)
Flan de huevo al horno
(Eierpudding)
70 CHF pro Person
Menu B
Croquetas
(Spanische Croquetten)
Gambas al ajillo
(Crevetten mit Knoblauch)
Paella
(Traditionelles Reisgericht aus Spanien)
Brazo de gitano
(Zigeuner Arm)
80 CHF pro Person
Ein bisschen aus Italien…
Menu A
Peperoni in “bagna cauda”
(Paprikas mit Sardellen und Knoblauch Sauce)
Risotto con salsiccia e porcini
(Risotto mit Würstchen und Steinpilzen)
Arrosto di vitello con ratatouille di verdure
(Kalbsbraten mit Gemüse Ratatouille)
Tiramisù Classico
70 CHF pro Person
Menu B
Bruschette
Capesante gratinate
(Überbackene Jakobsmuscheln)
Linguine ai gamberi, zucchine e zafferano
(Linguine mit Krevetten, Zucchetti und Safran)
Panna cotta con coulis alla frutta
(Panna Cotta mit Früchte Sauce)
80 CHF pro Person
